Рассылка
Аллергия на стручковый перец: проявления, принципы терапии
Аллергия на стручковый перец – еще лет 20 назад встречалась относительно редко, поскольку продукт использовался в минимальных количествах как 
приправа. Сегодня в Сети можно увидеть массу роликов, где отчаянные молодые люди кушают его наперегонки, принимают с ним ванны. При таком подходе частота аллергии значительно возрастает, усиливается ее тяжесть вплоть до летальных исходов. Недаром на подобных сомнительных соревнованиях дежурят бригады скорой медпомощи. Такие эпатажные поступки находят, к сожалению, немало последователей, у которых напрочь отсутствует инстинкт самосохранения. Стручковый перец оказывает мощное раздражающее воздействие особенно на восприимчивые слизистые оболочки. Возможен химический ожог либо развитие иммунологической реакции с выбросом в кровоток гистаминоподобных соединений.
Кожа менее восприимчива к раздражителям. В медицинской практике применяют крем Матарен Плюс, мазь Эспол, содержащие перцовый экстракт. Они показаны для разогревания тканей при дорсопатии позвоночника, миозитах, обменных суставных заболеваниях. При аллергологической предрасположенности эти лекарства абсолютно противопоказаны.
Кожная симптоматика аллергии
Зависит от площади соприкосновения с аллергеном. Сначала это выраженное жжение, появление мелких волдырей, зудящего дерматоза. При тяжелых состояниях возможен эпидермальный некролиз с отслойкой эпидермиса, появлением огромных эрозивных поверхностей. Прогноз в крайних случаях неблагоприятный.
Употребление перца внутрь
Здесь первоначально реагирует оболочка ротовой полости. Беспокоит болезненность, затруднение дыхания, кашель, чихание, слезотечение. Нередко аллергия сопровождается бронхоспазмом, отеком гортани, на лице, шее иногда отмечается ангионевротическая отечность, связанная с расстройством проницаемости капиллярной сети, выделением медиаторов воспаления (лейкотриены, брадикинин, серотонин).
Какие характерны осложненные формы аллергии
Наиболее неблагоприятный исход – острая дыхательная недостаточность, нарастание гипоксии, гипотония. Потребуется экстренная госпитализация, проведение реанимационных процедур.
Диагностические способы подтверждения аллергии
Наблюдается эозинофилия, повышенное СОЭ, в биохимии – умеренное возрастание показателей щелочной фосфатазы. Специфических исследований не разработано. Для постановки диагноза имеет определенное значение уровень общего иммуноглобулина Е, катионного белка, эозина. Такое обследование платно проводят лаборатории МедЛабЭкспресс, ГемоТест, примерная стоимость 700-800 рублей.
Какие медикаменты помогут от аллергии на стручковый перец?
При спазме бронхов, приступообразном кашлевом рефлексе рекомендованы ингаляции Сальбутамола, Беклометазона (по 2 дозы). Желудок по возможности очищают, дают максимальную разовую возрастную дозировку сорбентов (Полифепан, Энтеросгель, порошок Полисорб) для связывания токсичных веществ в просвете кишечника. Внутримышечно делают инъекции Дексаметазона, Супрастина, Тавегила.
Для поддерживающего лечения подходят противогистаминные средства в таблетках: Эриус, Супрастинекс, Зодак, Кларитин, назначаемые перед завтраком однократно за сутки. Кожные высыпания аллергии лечат глюкокортикоидными местными препаратами Силкарен, Гидрокортизон, Флуцинар, Фенистил. По имеющимся показаниям: инфузии внутривенно солевых растворов, диуретики, спазмолитики, кислородотерапия.