Здоровое питание: в чем оно заключается
Здоровое питание – последнее время благодаря Интернету появилось огромное количество трактовок этого понятия. Блогеры наперебой расхваливают свои
Сыроедение – одно из тупиковых направлений. Наш организм не приспособлен усваивать только растительную пищу. Из-за нехватки витамина В12, ионов железа нередко бывает тяжелая анемия. Эти вещества мы получаем из мяса (говядина, нежирная свинина), а вот курятина такими свойствами практически не обладает. Ее популяризация навязывается маркетологами, поскольку проще производить и выше прибыль. Другая крайность – советуют кушать только отварную куриную грудку, зелень. Это тоже значительный удар по обменным процессам. В древнем Китае существовала такая пытка: кормили приговоренного лишь мясом и спустя несколько дней он погибал от интоксикации. Где же та золотая середина, позволяющая нам наладить здоровое питание?
Какое питание относится к здоровому?
Причины неправильного питания
Нынешнее поколение уже привыкло к полуфабрикатам, которые нужно лишь подогреть в микроволновке, чтобы не тратить время еду заказывают домой, на работу не заботясь о ее качестве. К сожалению, ушла эпоха, когда всей семьей лепили пельмени, пирожки. Пищевые привычки кардинально меняются. Мой знакомый недавно перенес операцию. Родня привезла ему бульон, тефтели, а он просит бургер и тортилью. Потом удивляется, что силы не восстанавливаются. Подобная тенденция отмечается во всем мире. Проще морозильник забить мороженой пищей и только ей питаться, но будет ли такое питание полезным?
Что представляет оптимальное питание?
Первое – максимальное разнообразие здорового питания, исключая экзотическую продукцию – на нее часто возникает аллергия. Разная пища
Второе – умеренность, регулярность здорового питания. Нельзя в течение суток голодать, а затем съесть большой объем. Кроме дискомфорта в животе, проблем пищеварения ничего не получите.
Третье – интересуйтесь у старшего поколения как необходимо готовить, поменьше обращайте внимание на неадекватные призывы в Сети. Например, на одном ресурсе рассказывали, что для приготовления картофельного пюре совсем не обязательно кипятить молоко, можно вливать прямо холодное из холодильника. Но ведь столетиями делали наоборот. Просто преодолейте лень и приложите немного труда для организации питания.